9 faktů, které byste měli vědět o kávě

Co se skrývá za nápojem, který máte tak rádi? Odkud pochází a proč je tak povzbudivý? Dozvíte se to dřív, než stačíte dopít ranní espresso!

• kávovník je ovocný strom a kávová zrnka jsou “pecky” kávových třešní

• arabica a robusta jsou dva druhy kávovníků, oba původem z Afriky

• robusta obsahuje více kofeinu než arabica

• 1 šálek espressa (25ml) má v sobě 63 mg kofeinu, zatímco obvyklá dávka filtrované kávy (230ml) 80-90 mg kofeinu 

• smrtelná dávka kofeinu je 150mg/kg hmotnosti (cca 100 šálků espressa)

• největším producentem kávy na světě je Brazílie, na druhém místě je Vietnam

• nejvíce kávy se vypije ve Finsku (12kg na obyvatele za rok)

• do Čech se káva dostala během 17. století při bojích s Turky

• první kavárna u nás byla založena v roce 1702 v Brně