Práce na kávové farmě

Benedicto Puentes je kolumbijský farmář z oblasti Tolima. S námi, českými importérkami zeleného zrna Chicas Industry, spolupracuje už druhou sezónu. Přijal naše pozvání a podíval se za námi do Brna a my jsme toho využily a vyzpovídaly ho. Kde přesně leží jeho farma a kolik lidí na ní pracuje? Co všechno je třeba na farmě dělat? Jaké jsou příjmy a výdaje takové farmy a rodiny, která ji vlastní? Dá se z kávy opravdu vyžít? Existují rozdíly mezi jednotlivými kávovými regiony v Kolumbii? Jak se mu líbí v Evropě? Co říká na kávy v Brně, chutnají mu? Jeho odpovědi si můžete poslechnout v rozhovoru s názvem Práce na kávové farmě, který si pro vás nachystala Tereza Prejdová z Chicas Industry.

Chceš si pustit tuto přednášku?